Sezamové semínko loupané BIO

Detailní popis produktu

bio Sezam bílý loupaný

BIO loupané sezamové semínko je surovina prémiové kvality s jemně oříškovou chutí a hladkou texturou. Díky šetrnému zpracování bez slupky je lépe stravitelné a dokonale se hodí do široké škály kulinářských receptů.

Jeho jemná, ale výrazná chuť vynikne v pečivu, kde dodá křupavost chlebům, houskám i sušenkám. Je nepostradatelnou součástí tradičních asijských a blízkovýchodních jídel, jako je tahini, hummus, omáčky či marinády. Skvěle doplní také saláty, cereální směsi nebo jogurty, kde zvýrazní chuťový profil a přidá příjemnou strukturu.

Pro ještě intenzivnější aroma lze sezam krátce opražit, čímž se rozvine jeho bohatá oříšková chuť. BIO kvalita navíc zaručuje, že semínka pocházejí z ekologického zemědělství, kde se dbá na čistotu suroviny a šetrnost k přírodě. Díky své všestrannosti a lahodné chuti je BIO loupané sezamové semínko nenahraditelnou ingrediencí v každé kuchyni.

Příprava bio Tahini

700g semínek opečte v troubě (asi 14 minut dokud nemají semínka zlatavou barvu, během opékání nezapomeňte semínka několikrát prohrábnout, aby byla upražená rovnoměrně).

Vložte do mixéru a rozmělněte za postupného přidávání olivového oleje, nebo jiného kvalitního oleje lisovaného za studena (cca 60ml) a dochuťte špetkou mořské nebo himalájské soli. Rychlé a chutné, ideální kombinace!

Složení

100 % sezamové semínko* bílé, loupané

*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Země původu

Čína (mimo EU)

Skladování

Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.