Obiloviny
Obiloviny pro zdravé a vyvážené vaření. Objevte jáhly, bulgur, kuskus i další přílohy pro každodenní jídla.
Řazení produktů
Výpis produktů
Fregola je tradiční perlový kuskus ze Sardinie z bio sicilské pšenice. Vyniká plnou chutí i vůní a skvěle doplní polévky, saláty či středomořské speciality.
Bulgur je lehce stravitelný, obsahuje vysoký podíl vlákniny i bílkovin. Jeho chuť je lehce oříšková a jeho příprava vám nezabere více než 20 minut. Můžete ho přidat do polévky...
Bulgur patří mezi oblíbenou a zdravou přílohu či ingredienci do salátů. Lze z něj nachystat velké množství jídel. Vyhýbat se mu nemusí ani lidé, kteří se snaží shodit pár kilo,...
Pšeničný bulgur je ideální přílohou tam, kde jste doposud používali rýži nebo kuskus. Bulgur je tradiční pokrm jemné oříškové chuti, který je výživnější než rýže a také je...
Jáhly mají vysokou nutriční hodnotu a jsou bohaté na minerální látky, vitamíny a vlákninu. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové, proto jsou vhodné i pro osoby trpící celiakií....
Celozrnný kuskus je oblíbený nejen pro svou skvělou chuť, ale také pro rychlou přípravu. Lze ho konzumovat při redukční dietě, protože obsahuje minimální množství tuku a velké...
BIO celozrnný kuskus z pšenice je rychlá a výživná příloha s jemně oříškovou chutí. Hodí se do salátů, k zelenině i masu a je hotový za pár minut po zalití horkou vodou.
Kuskus je ve skutečnosti druh těstoviny. Je mnohem výživnější než rýže a také je stravitelnější než luštěniny což z něj činí velmi oblíbenou surovinu. Používá se stejně jako...
Pohanka lámanka svůj název získala od krup, které jsou mechanicky lámány na malé kousky. Řadí se mezi pseudoobiloviny a je přirozeně bezlepková.
Pohanka je řazena mezi přirozeně bezlepkové pseudoobiloviny, vhodná pro celiaky a diabetiky. Patří do skupiny superpotravin, neboť obsahuje celou řadu zdraví prospěšných látek....
Pohanka tmavá je produkt, který se znovu stále častěji objevuje na talířích. Je přirozeně bezlepková, nutričně bohatá a s klidem ji mohou zařadit i lidé s redukční dietou.
K čemu použít obiloviny
Obiloviny tvoří základ vyváženého jídelníčku a patří mezi univerzální suroviny, které využijete při každodenním vaření. Díky své variabilitě jsou vhodné jako příloha, základ hlavních jídel i součást zdravých receptů. V této kategorii najdete oblíbené druhy obilovin, jako jsou jáhly, bulgur nebo kuskus, které snadno zapadnou do moderní i tradiční kuchyně.
Každý typ obiloviny má své specifické vlastnosti. Jáhly jsou lehké a dobře stravitelné, bulgur má výraznější chuť a hodí se do salátů i teplých jídel a kuskus je ideální pro rychlou přípravu. Díky tomu si snadno vyberete podle toho, co právě vaříte.
#ShowMore#
K čemu použít obiloviny
Obiloviny mají široké využití v kuchyni. Můžete je použít jako přílohu k masu nebo zelenině, jako základ salátů, nebo z nich připravit samostatné pokrmy. Jsou vhodné pro rychlé večeře i složitější recepty.
Díky své jednoduché přípravě jsou ideální volbou pro každodenní vaření. Stačí je správně uvařit a doplnit o další ingredience podle chuti.
Proč zařadit obiloviny do jídelníčku
Obiloviny jsou zdrojem energie, vlákniny a dalších důležitých živin. Pomáhají zasytit a zároveň podporují pestrý jídelníček pro celou rodinu.
Jsou vhodné pro lehká i sytější jídla a díky své univerzálnosti je lze kombinovat s různými surovinami. Obiloviny tak představují praktickou základní surovinu, kterou využijete každý den.
Vybrat si můžete různé druhy obilovin podle chuti i způsobu přípravy. Pro kompletní vaření doporučujeme kombinovat také s dalšími kategoriemi:
Jaký je rozdíl mezi bulgurem a kuskusem?
Bulgur je předvařená pšenice s výraznější strukturou, kuskus je jemnější a připravuje se velmi rychle zalitím horkou vodou.
Jsou obiloviny vhodné pro děti?
Ano, většina obilovin je dobře stravitelná a vhodná i pro děti.
Jak připravit jáhly?
Jáhly je vhodné před vařením spařit horkou vodou, aby se odstranila případná hořkost.
Jak často zařazovat obiloviny do jídelníčku?
Ideálně pravidelně jako součást vyvážené stravy.