Pečení, Strana 4

Sypká směs na přípravu žitného perníku. Žitná mouka je původní staročeská surovina pro výrobu perníků. Nadýchaná nelepivá střída. Výborný objem. Perník vydrží dlouho vláčný....

Máte už dost klasické mouky? Vyzkoušejte netradiční arašídovou mouku. Pražené arašídy se pouze mechanicky zpracují, a tak mouka obsahuje spoustu zdraví prospěšných živin.

Arašídová mouka z loupaných arašídů je vyrobena jemným pomletím pokrutiny, která vznikla po odlisování oleje metodou za studena. Arašídová mouka je lehce stravitelná, je velmi...

Čiroková mouka je velmi univerzální, neboť jí můžete nahradit skoro dvě třetiny klasické mouky, aniž by byl původní recept jakkoliv ovlivněn. Je tedy vhodná na sladké i slané...

Dýňová mouka z pražených semínek má jemnou oříškovou chuť a sytě zelenou barvu. Skvělá na pečení chleba, muffinů i zahuštění omáček. Hodí se do sladkých i slaných receptů....

Kaštanová mouka je vyrobena z plodů jedlého kaštanu. Je vhodná pro přípravu moučníků, sušenek, koláčů, chlebů apod. Kaštanová mouka má nasládlou chuť a příjemnou vůni. V...

Na výrobu naší kešu mouky se používají celosvětově nejkvalitnější kešu ořechy pocházející z afrického kontinentu. Kešu mouka obsahuje významné množství hořčíku a nenasycené...

Konopná mouka se vyrábí rozemletím vylisovaných konopných semínek. Je až neuvěřitelné, že ve 100g konopné mouky nalezneme až dvojnásobek referenční hodnoty příjmu hořčíku a 140...

Kukuřičný škrob bez lepku je kvalitní zahušťovadlo z ekologicky pěstované kukuřice. Ideální pro bezlepkáře. Zajišťuje hladkou texturu a nenarušuje chuť vašich pokrmů. Ideální...

Lněné semínko je prospěšné pro vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Lněná mouka obsahuje minimum sacharidů a neobsahuje lepek. Díky obsahu kyseliny listové se bude hodit i těhotným...

Makovou mouku můžete použít jako náhradu za mouku pšeničnou. A ač vypadá jako mletý mák, stejně voní i chutná, jde o odlišnou surovinu. Mouka je odtučněná, ale obsahuje vysoký...

BIO Mandlová mouka se vyrábí z blanšírovaných bio mandlí, které jsou pomleté najemno. Obsahuje málo sacharidů, je přirozeně bezlepková a je vhodná i při Low Carb a RAW...

Mandlová mouka Extra jemná z blanšírovaných mandlí vyniká sametovou texturou a univerzálním využitím. Ideální pro makronky, Low Carb recepty či mandlové mléko. Je přirozeně...

Manioková mouka je přírodní, bezlepková alternativa k tradičním moukám, která se získává mletím sušených kořenů manioku. Tato mouka je oblíbená zejména v bezlepkové a paleo...

Mouka z červené čočky má neutrální chuť, a tak s ní můžete upéct sladké i slané pokrmy, zahušťovat i obalovat. Oproti klasické mouce obsahuje ta z červené čočky více vlákniny i...

Rýžová mouka hladká je jemná bezlepková alternativa vhodná na pečení, zahušťování i dezerty. Skvěle se kombinuje s jinými moukami pro lehká a nadýchaná těsta.

Sezamová mouka má velkou absorpční schopnost, obsahuje velké množství bílkovin a minimum sacharidů. Ideální je tak pro Low Carb, RAW i Paleo stravování. Mouka je díky lisování...

Xantanová guma je přírodní látka s mnoha užitečnými vlastnostmi. Prodlužuje čerstvost i životnost potravin. Usnadňuje práci s bezlepkovým těstem - nahrazuje vlastnosti lepku....