Kyselina citronová

Detailní popis produktu

kyselina citronová potravinářská

Kyselina citrónová se přirozeně nachází zejména v citrusových plodech. Pro své konzervační a antioxidační vlastnosti se v potravinářství používá u celé škály produktů. Výrobky s kyselinou citrónovou déle vydrží, mají výraznou chuť a uchovávají si svou barvu.

Použití

Není nad chuť domácích produktů vytvořených s láskou. Ať už to jsou marmelády, džemy, povidla či kompoty. Při výrobě ale nesmíte zapomenout použít kyselinu citrónovou. Chuť pak bude naprosto výborná, plná, barva výrazná a hlavně obsah sklenice se jen tak rychle nezkazí. Za vyzkoušení stojí i výroba domácí šťávy. A zase nezapomeňte na kyselinu citrónovou. Malinový, bezový i meduňkový sirup jistě pak sklidí úspěch. A takový pampeliškový med? Ten jakbysmet.

Smícháním vody s kyselinou citrónovou vytvoříte vynikající zálivku na salát. Ten bude chutnat jemně a zároveň i příjemně vonět. No, a když vám kyselina citrónová zbude, tak v domácnosti zazáří při odvápňování, odstraní vodní kámen nebo skvrny na prádle. Díky účinnému boji s bakteriemi funguje také skvěle jako dezinfekční prostředek.

Složení

100% Kyselina citronová E330 (krystalická)

Ce je E330 ZDE

Upozornění: způsobuje vážné podráždění očí

Skladování

Skladujte v suchu a temnu.

Země původu

Čína