Chia semínka BIO

Detailní popis produktu

BIO CHIA SEMÍNKA - SALVIA HISPANICA

Chia jsou semínka rostliny Šalvěje hispánské, pocházející z horkých oblastí střední Ameriky. Někdy se jim nesprávně říká Chio semínka. Správná česká výslovnost je "Čija". Jsou šedě až černě zbarvená a asi jeden milimetr dlouhá.

POUŽITÍ CHIA SEMÍNEK

Tyto semínka mají neutrální chuť a perfektně se hodí do jogurtů například v kombinaci s ořechy nebo Goji. Můžeme je konzumovat také přímo, nebo je přidat do smoothie, kaší, pečiva, dezertů, salátů nebo je použít jako třeba jako zahušťovadlo. 

Kromě již zmiňovaného a dosti známého chia pudingu, který je mimochodem naprosto perfektní s kokosovým mlékem, si můžete připravit starý Aztécký nápoj Chia Fresca.

JAK KONZUMOVAT CHIA SEMÍNKA

Semínka Chia nejsou na skus tvrdá, není tak třeba je pro jejich použití mlít nebo jinak upravovat. Pro lepší stravitelnost to však můžeme jen doporučit tak jako u jiných semínek. Pokud totiž nenarušíme slupku chia semínka např. kousáním, naše tělo nevyužije všechny zdraví prospěšné látky, které se v semínku skrývají, a takové semínko projde zažíváním nestrávené.  

Jedna z jejich zvláštních vlastností je notoricky známá – při kontaktu s tekutinou na sebe semínka naváží vodu a vytvoří hustý gel, kterým je poté možno zhušťovat pokrmy či spojovat jednotlivé suroviny. Vzhledem k tomu, že chia semínka nemají žádnou specifickou chuť, jsou velice variabilní pro použitá v pokrmech i nápojích.

CHIA SEMÍNKA DÁVKOVÁNÍ

Chia semínka by neměly konzumovat osoby, které mají nízký krevní tlak a osoby, které užívají léky na ředění krve.
Doporučená denní dávka chia semínek je dle nařízení EU 15 gramů (asi 2 polévkové lžíce).

Složení

100% Chia semínka* (Salvia Hispanica)

*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Země původu

Peru / Paraguay / Uganda (mimo EU)

Skladování

Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.