Quinoa mouka BIO

Detailní popis produktu

BIO Quinoa mouka z bílé Royal quinoy

Quinoa mouka BIO je jemně mletá mouka z bílé Royal quinoy, která pochází z Bolívie. Royal quinoa se pěstuje v andské oblasti poblíž rozsáhlých solných plání ve výšce přes 3500 metrů nad mořem, kde má tato tradiční surovina své přirozené podmínky.

Mouka má světlý, přirozený vzhled, jemnou obilnou vůni a charakteristickou chuť quinoy, která je u předvařené mouky příjemně mírnější než u běžné quinoa mouky.

Proč je quinoa mouka předvařená

Předvařená quinoa mouka vzniká tak, že se zrna bílé Royal quinoy nejprve tepelně upraví, poté se melou a prosévají na jemný prášek. Díky předvaření je mouka praktičtější pro každodenní použití, má jemnější chuťový profil a lépe se zapracovává do receptů.

Dobře váže vodu, což oceníte při přípravě těst, kaší, krémů, omáček i polévek. V kuchyni působí přirozeně, nenutí receptům výraznou pachuť a pomáhá vytvořit příjemnou konzistenci.

Jak používat quinoa mouku v kuchyni

Quinoa mouka BIO se hodí do sladké i slané kuchyně. Můžete ji přidat do lívanců, palačinek, sušenek, muffinů, domácího pečiva, placek, kaší nebo dezertních krémů. Skvěle poslouží také k zahuštění polévek a omáček, kde dodá jemnou obilnou chuť a hladší strukturu.

Díky tomu, že je předvařená, ji lze použít také do smoothie, mléčných koktejlů nebo kaší bez dlouhé tepelné úpravy.

Složení

100% bílá quinoa* – předvařená mouka.

*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Skladování

Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Země původu

Bolívie (mimo EU)