Mehnat Crown Special Rýže Basmati 4,5 kg

Detailní popis produktu

Mehnat Basmati – prémiová indická rýže s dlouhými zrny

Mehnat Basmati je prémiová dlouhozrnná rýže z Indie s jemnou chutí a charakteristickou vůní, která k pravé basmati neodmyslitelně patří. Po uvaření zůstává krásně sypká a nadýchaná, jednotlivá zrna se od sebe snadno oddělují.

Skvěle doplní každodenní oběd i slavnostnější večeři. Její jemná chuť nechá vyniknout ostatní suroviny a koření, aniž by přebíjela jejich charakter.

Vyzrálá basmati rýže s výraznějším aroma

Čím se Mehnat Basmati liší od běžné bílé rýže? Především svou přirozenou vůní a minimálně dvouletým zráním. Právě zrání přispívá k rozvinutí charakteristického aroma a chuťových vlastností.

Rýže pochází z Indie, kde má pěstování basmati dlouhou tradici. Díky svému jemnému chuťovému profilu se výborně kombinuje s aromatickým kořením, zeleninou i masem.

K jakým jídlům se basmati rýže nejlépe hodí?

Mehnat Basmati využijete nejen v indické kuchyni. Hodí se například:

• K indickému kari, kuřecímu tikka masala nebo dhalu.
• Na tradiční biryani s kořením, zeleninou či masem.
• K restované zelenině, kuřecímu masu nebo rybám.
• Do kořeněného pilafu s ořechy a rozinkami.

Ať už připravujete výrazně kořeněné indické jídlo, nebo jednoduchou přílohu k masu, tato rýže se snadno přizpůsobí nejrůznějším receptům.

Příprava basmati rýže

1. Rýži důkladně propláchněte studenou vodou, abyste odstranili přebytečný škrob.
2. Na 1 díl rýže použijte přibližně 2 díly vody. Podle chuti přidejte sůl a trochu oleje.
3. Rýži s vodou nechte přibližně 15 minut odstát.
4. Přiveďte k varu, přiklopte pokličkou a na mírném ohni vařte přibližně 10–12 minut, dokud se voda nevstřebá.
5. Po odstavení nechte rýži několik minut pod pokličkou dojít a před podáváním ji jemně načechrejte vidličkou.

Složení

100% bílá rýže basmati.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v dobře uzavřené nádobě.

Země původu

Indie