Keltská sůl hrubá Le Guérandais

Detailní popis produktu

Keltská sůl hrubá Le Guérandais

Keltská sůl hrubá Le Guérandais v sobě ukrývá syrovou chuť Atlantiku, bretaňského větru a tradiční práce solných rolníků z Guérande. Její větší krystaly působí na pohled poctivě a přirozeně, jako by v sobě nesly stopu moře, slunce a jílovitých solných polí, kde tato výjimečná mořská sůl vzniká už po staletí.

V jídle se nerozplyne beze stopy. Hrubší zrnka se postupně uvolňují a dodávají pokrmům plnější, čistou a výraznou slanou chuť. Skvěle se hodí při vaření brambor, těstovin, zeleniny, polévek i vývarů, ale také k masu, rybám nebo grilovaným specialitám. Při použití v solné krustě dokáže surovinám dodat jemný dotek moře a podpořit jejich přirozenou chuť.

Na dotek je tato sůl přirozeně vlhká, což jí dodává osobitý charakter a odlišuje ji od běžné suché soli. V kuchyni působí rustikálně, jednoduše a poctivě. Stačí sáhnout do misky, promnout pár krystalů mezi prsty a každé vaření získá atmosféru pobřeží, kde se sůl stále sklízí tradičním způsobem, s respektem k přírodě i řemeslu.

Složení

100% mořská sůl (hrubá).

Upozornění: Sůl je přirozeně vlhká, proto není vhodná do běžných mlýnků na sůl.

Skladování

Skladujte v chladu, suchu a chraňte před světlem.

Země původu

Francie