Kaštanová mouka

Kód: 1508/100 1508/500 Zvolte variantu

Novinka

Neohodnoceno

269 Kč 142 Kč od 142 Kč

Zvolte variantu

Varianta

Kaštanová mouka je vyrobena z plodů jedlého kaštanu. Je vhodná pro přípravu moučníků, sušenek, koláčů, chlebů apod. Kaštanová mouka má nasládlou chuť a příjemnou vůni. V jakémkoliv receptu jí můžete nahradit až 30 % běžné mouky. Kaštanová mouka je přirozeně bezlepková.

Detailní informace

Doprava od 59,- Kč

vyberte si Balíkovnu nebo GLS

Hodnocení e-shopu U Kubíčka – 500+ spokojených zákaznic, průměrné hodnocení 4,9 z 5 hvězdiček

Hodnocení zákazníků

Naše spokojenost roste s tou vaší

Novinky

Co je nového? Vše důležité najdete tady

Pomáháme srdcem

Každý nákup dává naději těm, kdo ji potřebují

Zobrazit všechny související produkty

Popis
Diskuze

Detailní popis produktu

Mouka z jedlých kaštanů

Pečivo vyrobené z kaštanové mouky má krásnou zlatohnědou barvu, protože kaštanová mouka s teplotou mění barvu. Kaštanovou mouku lze kombinovat i s jinými druhy mouk. Ideální je v kombinaci 1:3, neboť při tomto poměru je kaštanovou mouku stále cítit a dodává pečivu krásnou barvu.

Kaštanová mouka z boku

Jedlé kaštany obsahují jen málo jednoduchých cukrů. Většinu tvoří cukry složené, tzv. polysacharidy (zejména škroby), které jsou vstřebávány postupně a nevedou k výkyvům hladiny krevního cukru.

Z tohoto důvodu je konzumace jedlých kaštanů vhodná pro diabetiky a pro všechny, kdo usilují o snížení nadváhy. Tzv. pomalé cukry pomáhají předcházet návalům vlčího hladu a usnadňují tak dodržování redukčního režimu.

Plody kaštanovníku setého jsou bohaté na vitamín C. Některé zdroje dokonce uvádějí, že ve 100 g čerstvých jedlých kaštanů najdeme přibližně stejně tolik vitamínů jako ve 100 g citrónů.

Dále obsahují kyselinu listovou, která je důležitá pro ženy, které chtějí otěhotnět, pro ženy těhotné a kojící. Z minerálních látek je pak jedlý kaštan bohatý na mangan, měď a především draslík, který pomáhá v boji proti únavě a stresu.