Plantážní čokoláda Cru Pachiza Peru 70%

Detailní popis produktu

70% hořká čokoláda Cru Pachiza Peru - single origin

Údolí Central Huallaga nacházejícího se v regionu San Martín v Peru je místo, kde dozrávají kakaové boby, ze kterých je tato čokoláda vyrobena. Nechte se unášet pronikavou chutí kakaa s nádechem červeného ovoce a medu.

Jedinečná chuť čokolády z Peru vynikne v čokoládových pralinkách, tyčinkách, minidortících nebo při výrobě domácí čokolády.

Čokoláda Cru Pachiza se hodí zejména pro přímou konzumaci nebo na přípravu ganache, fondue i ganache krému. Kombinace s červeným ovocem podtrhne ovocný podtón čokolády. Zmrzlina či sorbet s kousky čokolády z Peru, to je zaručený úspěch.

Použití

• přípravu zdravých snídaní (nastrouhejte do müsli, kaše, jogurtu)
• výrobu vysoce kvalitních domácích čokolád
• pro vaření a pečení

Tip:

Vyrobte si doma za pár minut top čokoládu, kterou můžete využít také jako originální dárek! Stačí pecičky rozehřát ve vodní lázni a po rozpuštění nalít do silikonové nebo plastové formy na čokoládu. Ještě než čokoláda ztuhne přidejte kousky oříšků (můžete i celé) nebo kousky sušeného ovoce a je to!

Zcela vám odpadá práce s vymýšlením poměru kakaové hmoty, másla a cukru. Tato čokoláda je již hotovým produktem - čokoládové pecky prostě musíte vyzkoušet!

Složení

Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, vanilkový extrakt.

Skladování

Skladujte v suchu v uzavřeném obalu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Země původu / Vyrobeno

Peru / Itálie