Citronová tráva prášek

Detailní popis produktu

prášek z citronové trávy

Lemongrass, lenabat, sereh. Všechny názvy označují jediné, citronovou trávu. Ta se vyznačuje silnou citrusovou vůní a je daleko intenzivnější než jakou znáte u klasického citronu. Citronová tráva se používá zejména v asijské kuchyni, kde jídlům dodává jemné citrusové aroma. Zároveň prohlubuje pikantnější nebo sladší tóny pokrmu.

Přitom ale nehrozí, že by byl pokrm kyselý, tuto vlastnost oproti citronu tráva nemá. Mletá citronová tráva je koncentrovanější a chuťově silnější než čerstvá citronová tráva, proto buďte opatrní s množstvím prášku a přidávejte jej do pokrmu opatrně.

použití mleté citronové trávy

Bio citronová tráva v prášku se hodí především k pokrmům z ryb, plodů moře, drůbežího a hovězího masa. Přidat prášek z citronové trávy můžete také do pokrmů s kari nebo do polévek z kokosového mléka.

Z citronové trávy si můžete připravit i čaj. Na Curacau se tento čaj pije už desítky let. A citronová tráva vám dodá svěží dech!

Složení

100% prášek z citronové trávy (Cymbopogon Flexuosus)

Země původu

Egypt

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a chladu. Obal vždy dobře uzavřete. Ukládejte mimo dosah dětí.