ŽIVINA Kimchi rajčatová zálivka na salát fermentovaná chuť 250 g

Detailní popis produktu

 Kimchi rajčatová zálivka na salát fermentovaná chuť

Tato rajčatová zálivka s fermentovanou chutí přináší svěží spojení kimchi šťávy, rajčat a bylinek, které dodává každému jídlu výrazný a vyvážený charakter.

Vyniká přirozenou kyselostí, jemnou pikantností a příjemným umami tónem, díky kterému promění obyčejný salát nebo bowl v nečekaně chutný zážitek. Je lehká, svěží a přitom chuťově intenzivní, aniž by byla založená na velkém množství oleje nebo cukru.

Zálivka vznikla z hodnotné kimchi šťávy, která se přirozeně tvoří při fermentaci, a právě ta jí dodává její charakteristickou chuťovou hloubku. Před použitím doporučujeme sklenici protřepat, protože jednotlivé složky se mohou přirozeně oddělovat.

Skvěle se hodí do listových i zeleninových salátů, k rýži, quinoe nebo luštěninám, ale využijete ji také jako dochucení wrapů, sendvičů či pečené zeleniny. Výborně funguje i jako marináda na tofu, maso nebo krevety. Díky své univerzálnosti snadno oživí lehká letní jídla i rychlé večeře během týdne.

Složení

Rajčata loupaná 55 % (rajčata, rajčatová šťáva, regulátor kyselosti: kyselina citronová), šťáva z kimchi 33 % [pekingské zelí, voda, ředkvička, fialová mrkev, červené zelí, jarní cibulka, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice - lepek odstraněn během fermentace), česnek, rýžová mouka, jedlá sůl, zázvor, chilli vločky gochugaru], třtinový cukr, sůl, olivový olej extra panenský, jablečný ocet, bazalka čerstvá, lahůdkové droždí, pepř černý kampotský, oregano. Studená omáčka. Pasterováno. 

Upozrnění: Může obsahovat stopové prvky skořápkových plodů, arašídů, celeru, sóji, hořčice.

Skladování

Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů. Oddělení složek či změna barvy je přirozená díky použití čerstvých surovin a absenci stabilizátorů. Před použitím promíchejte.

Země původu

Česká republika