Quinoa červená BIO

Detailní popis produktu

BIO Červená Quinoa

Červená quinoa je oblíbená pro svou jemně oříškovou chuť, pevnější konzistenci a krásnou sytě červenou barvu, která ozdobí každý talíř. Na rozdíl od bílé si i po uvaření zachovává lehkou křupavost, což z ní dělá skvělou volbu do salátů, zeleninových směsí nebo jako originální přílohu k hlavním jídlům.

Vynikne i v kombinaci s pečenou zeleninou, bylinkami nebo v teplých i studených miskách. Díky své přirozené bezlepkovosti je vhodná i pro celiaky. Naše quinoa pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství, kde je pěstována s ohledem na přírodu a bez použití chemických hnojiv či pesticidů.

chuť červené quinoy

Quinoa je bílá, černá nebo červená. Bílá Quinoa má lehce nasládlou, máslovou chuť a je méně křupavá než její černá nebo červená varianta. Červená quinoa má vynikající zemitou chuť, ve které můžeme cítit tóny oříšků i ovoce. Je více křupavá než její bílá varianta. Černá quinoa má plnou zemitou chuť a je také ze všech druhů quinoy nejkřupavější a nejvýraznější.

Příprava

Před vařením quinou důkladně propláchněte pod tekoucí vodou, aby se odstranila přirozená hořkost. Poté ji vložte do hrnce s vodou v poměru jeden díl quinoi na dva díly vody.

Přiveďte k varu, stáhněte plamen a vařte pomalu asi 15 minut, dokud semínka nezměknou a nevsáknou tekutinu. Po dovaření ji nechte ještě pár minut pod pokličkou dojít a pak ji načechrejte vidličkou.

Složení

Quinoa červená* (Merlík chilský).

*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Země původu

Peru / Bolívie

Skladování

Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %