Brasil Jardim das Oliveiras

Detailní popis produktu

Výběrová berazilksá káva z rodinné farmy

Brazil Jardim das Oliveiras je výjimečná výběrová káva z oblasti Matas de Minas, kde v nadmořské výšce kolem 1 250 metrů zraje na malé rodinné farmě s hlubokým respektem k přírodě.

Pěstovaná bez chemie, pečlivě sbíraná a zpracovaná metodou pulped natural si zachovává čistotu chutí a výrazný charakter. Každé zrnko odráží péči, tradici a udržitelný přístup, který dává vzniknout kávě s opravdovým příběhem.

Chuť kávy Jardim das Oliveiras

Chuťový profil této kávy je bohatý a vrstevnatý. Vyniká plným tělem s tóny čokolády, kakaa a oříšků, které se jemně prolínají s příjemnou sladkostí připomínající cukrovou třtinu nebo med.

V šálku se objevují i ovocné akcenty – lehká meruňková kyselinka, hrozinky, černý rybíz a stopa koření. Dochuť je krémová, s hebkým nádechem vína a květinovým dozvukem.

• Jedná se o kávu nízké kyselosti

původ kávy Jardim das Oliveiras

Brazil Jardim das Oliveiras je výjimečná výběrová arabika pocházející z oblasti Matas de Minas, konkrétně z farmy vedené rodinou Simone Sampaio Silva. Káva je zpracována metodou pulped natural při nadmořské výšce kolem 1 250 m, což podporuje bohatý karamelový a kakaový profil.

Farma Jardim das Oliveiras se zaměřuje na kvalitu i ekologii – voda z praní zrn se využívá k zavlažování, na statku se obnovují prameny a zbytky zpracování se recyklují jako organické hnojivo.

JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?

Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.

JAK KÁVU SKLADOVAT ?

O tomto tématu si přečtěte > Zde <