Panama Finca Lerida

Detailní popis produktu

Panama Finca Lerida je výběrová káva, která vás vezme na cestu do srdce panamských hor. Pochází z legendární farmy Finca Lerida, kde se tradice pěstování kávy snoubí s pečlivým zpracováním každého zrna.

V šálku vás potěší jemná ovocná kyselinka, tóny tropického ovoce, květinové aroma a elegantní sladkost, která zanechá dlouhotrvající dojem. Tahle káva je ideální pro ty, kteří si rádi vychutnávají sofistikované chutě a objevují nové chuťové horizonty.

Jak chutná Panama Finca Lérida

Chuťový profil této kávy je rafinovaný a komplexní. Ve variantách zpracovaných metodou washed nebo honey se objevují květinové a ovocné tóny, často připomínající zralé broskve, meloun, růžové květy nebo citrusy.

Výraznější šálky z odrůdy Geisha přinášejí svěží aciditu, náznaky grapefruitu, acai a exotických květin. Káva má elegantní, sametové tělo s jemnou sladkostí, která v dochuti přechází do tónů kakaa, mandlí či jemného koření.

Panama Finca Lérida je příkladem výběrové kávy, která potěší milovníky čistých a komplexních chutí a skvěle vynikne jak v espressu, tak ve filtru.

Původ kávy Panama Finca Lérida

Panama Finca Lérida pochází z jedné z nejstarších a nejuznávanějších kávových farem v Panamě, která leží v kopcovité oblasti Boquete v provincii Chiriquí.

Farma byla založena ve 20. letech 20. století norským inženýrem Tollefem Mönnichem a od té doby si udržuje výjimečnou pověst díky kombinaci tradičních postupů a inovací.

Rozkládá se v nadmořské výšce 1 600 až 2 000 metrů nad mořem, kde chladné horské klima, mlhy z oblačného lesa a sopečná půda vytvářejí ideální podmínky pro pomalé zrání kávových třešní.

Díky šetrnému zpracování a ručnímu sběru nabízí každá sklizeň jedinečný senzorický zážitek.

JAK KÁVU PŘIPRAVIT ?

Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.

JAK KÁVU SKLADOVAT ?

O tomto tématu si přečtěte > Zde <